Araştırmalar, fındık tüketiminin çeşitli sağlık sorunları olan yetişkinlerde kan lipitleri üzerinde olumlu etkileri olabileceğini açıkça göstermektedir. Bu bulguların aşırı kilo/obezite, hipertansiyon ve dislipidemi gibi sağlık durumlarının yanı sıra kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde de önemli olabileceği belirtiliyor.
Badem, Brezilya fıstığı, kaju fıstığı, fındık, macadamia fıstığı, ceviz, çam fıstığı, antep fıstığı, ceviz ve yer fıstığı dahil olmak üzere çeşitli yemişlerin kan lipit seviyeleri üzerindeki etkisini değerlendiren 113 çalışmayı analiz ettik. Ortalama günlük doz 45,5 gram ceviz olarak belirlendi ve bu doz ceviz tüketmeyen bir grupla karşılaştırıldı. Sonuçlar, genel ceviz tüketiminin toplam kolesterol ve LDL (kötü) kolesterol, trigliseritler ve apolipop...